Happy Valentine's Day !!!!!

Escolhi esta receita especial para oferecer às queridas Laila e Marizé. E a todos os meus amigos(as) e visitantes do Pitadinhas!!!

É de chocolate, tem Nutela, tem avelãs, e é da Valentina, mestra nas delícias. E já foi ratificada pela Luna e pela Verena.

Só digo uma coisa: FAÇAM, é delicioso, pouco doce, para comer e repetir!

MUFFINS DE BROWNIE DE CHOCOLATE

300 de farinha de trigo com fermento (caso não tenha utilize farinha de trigo normal e duas colheres de chá de fermento para bolo)
35g de chocolate em pó amargo – usei cacau em pó
75g de açúcar
60g de manteiga derretida
95g de grãos de chocolate ou pedacinhos de chocolate – usei gotinhas de chocolate meio amargo
75g de pistache picado – usei avelãs
125ml de nutella – usei 160g
1 ovo batido levemente
180ml de leite em temperatura ambiente
125g de iogurte natural

Prepare 12 forminhas de muffin. Nas minhas formas, rendeu 14 muffins. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e mexa para misturar. Não bata.
Numa outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e cremosos. Misture-os.
Depois derrame os líquidos na tigela onde estão os sólidos e misture os ingredientes utilizando um garfo. Isto é para que a massa fique ‘grosseira’ pois massa macia é para bolo. E muffins tem consistência diferente.
Divida a massa igualmente pelas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, na prateleira do meio.
Faça o teste do palito.