Pão com Blueberries

Fiz este pão para um lanche. Simples, macio, e fácil de fazer. Tá certo, fiz na panificadora, mas acredito que seja também fácil de fazer na pedra, talvez necessitando ajustar a quantidade de farinha de trigo somente. Ah, e por ter feito na panificadora, e por ter colocado as frutinhas um pouco antes da hora, elas ficaram picotadinhas na massa do pão... o que deu um charme, todo especial...

Usei blueberries secas/passas. Quem não as tiver, uma sugestão seria utilizar uvas passas; outras sugestões são: acrescentar alguma noz, outra especiaria, outro açúcar, outras farinhas... muitas variações para este básico! Ou então, veja este Pão com Mel e Passas, que fiz na mão/pedra e que ficou delicioso também!

Pode ser servido assim, simples, com um cafezinho, ou acompanhado de uma coalhada seca, ou cream cheese, ou então, mais docinho, com uma geléia... a minha era de damasco, feita em casa...

xícara medida 240ml
¾ xícara leite
1 ovo
3 colheres (sopa) água
2 colheres (sopa) margarina – usei manteiga
3 xícaras farinha de trigo – usei especial para pães
3 colheres (sopa) açúcar – usei orgânico granulado
¾ colher (chá) sal
¼ colher (chá) noz-moscada – moída na hora
1 colher (chá) fermento biológico seco – usei 2 colheres (chá) biológico seco instantâneo

1/3 xícara blueberries secas

½ xícara açúcar de confeiteiro – opcional, e não fiz
Leite – opcional, e não fiz

Siga as instruções do manual do fabricante da sua panificadora doméstica. Usei ciclo básico, pão 600g, cor média.
Quando o sinal sonoro avisar, coloque as blueberries.
Caso queira, prepare uma caldinha com o açúcar e um tantinho de leite, o suficiente para uma calda grossa, e cubra o pão.