segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Biscoitos de Aveia


Hummmmmmm, delícia!
Acabei de me deliciar com um quadradinho! Como é bom!!!



Esta é minha contribuição para o delicioso desafio do mês de outubro: Bolachas, Cookies e Biscoitos, que as queridas Leila e Cris estão promovendo.



Aprendi a fazer estes biscoitos ainda menina! A receita estava no caderninho de receitas da minha mãe, que provavelmente foi ensinada pela minha avó, sogra dela. E antes disto, não sei...
São somente 3 ingredientes e uma vasilha, só misturar e já está pronto para ir ao forno. Assa rapidinho e assim que esfria, já pode ser servido.

Perfeita companhia para um cafezinho, ou um chá, ou um chocolate quente nos dias frios...

Preparei meia receita e utilizei uma travessa refratária de cerâmica, na qual NUNCA mais irei assar estes biscoitos. Sempre fiz na assadeira de alumínio, velha conhecida, e sempre ficam perfeitos.
Como fiz meia receita, a assadeira seria muito grande, e achei que a travessa seria do tamanho perfeito. E foi. Só que os ditos grudaram, de uma tal forma, que muitos se desfizeram conforme eu tentava tirar da forma. HUMPF!!!
Só digo que os farelinhos que ficaram na forma, acabaram em segundos! Meu marido e minha filha logo deram conta do recado. Aliás, salvei alguns ‘quadradinhos’ para as fotos, senão, nem para as fotos eu teria!!

Servidos?


140 g manteiga
170 g açúcar
140 g aveia em flocos


Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Derreta a manteiga com o açúcar e junte em seguida a aveia. Misturar bem e colocar em forma de alumínio nº 1 untada (20 x 30cm) – deverá ficar uma camada de cerca de 1 cm.
Leve ao forno até dourar ligeiramente.
Retire do forno, corte em quadradinhos e deixe esfriar para retirar da assadeira.



Sirva assim que esfriar.

38 comentários:

Lina Jehle disse...

Adorei a simplicidade da receita !!
Adoro biscoitinhos com aveia, são tudo de bom !!
bjs

Glau disse...

Laurinha, estou mais que servida! Adorei sua receitinha de família!

Bjos, Glau

Mari Azevedo disse...

Florzinha, que delícia de biscoitos... hummmm... acho q em casa, todos vão aprovar, com louvor!!!
Beijo grande!!

Andrea Dohashi disse...

Eu estou servida sim senhora, rs!
Aliás eu estou fazendo as pazes com aveia! Depois do bolo salgado, estou olhando as danadinhas com outros olhos, e esses biscoitinhos, hum,,, Laurinha será que pode utilizar a farinha de aveia?
Beijinhos.

Filipa disse...

Laurinha, uma receita bem simples e maravilhosa! Eu adoro tudo o que leva flocos de aveia por isso adorei esta receita! Hei-de fazer e não me vou esquecer da dica: usa tabuleiro de alumínio :)

beijinhos

pipoka disse...

Estamos em sintonia no que toca à aveia. Vc sabe que eu sou doida por aveia, por isso, vou ter de fazer essa receita...menina a minha lista de receitas da Laurinha a reproduzir está gigante!!!

Odete disse...

Aveia esta mesmo "top in".
Adorei os biscoitinhos, Laurinha. E tenho que dizer da minha admiracao pela delicadeza de sua cozinha.

Beijos

Naninha disse...

Estes biscoitinhos são mesmo uma perdição, adorooooo. Fiquei com uma vontade de comer uns agora.
Beijos e ótima semana!

Quaker disse...

Olá! Sou Giovanna da Edelman, agência de comunicação da Quaker.
Adorei a sua receitas de biscoitos com aveia, parecem realmente deliciosos. Você tem mais receitas com aveia?
Na nossa comunidade no Orkut temos o Clube de Receitas, que reúne receitas com aveia para serem testadas pela Quaker e, posteriormente, se aprovadas, figurarão no site da marca. Gostaria muito de contar com a sua participação! Caso tenha interesse, me mande um e-mail: giovanna.carvalho@edelman.com

Abraços

menoscaloriasmaisvida disse...

Laura,
adoro tudo o que tem aveia. Esses biscoitinhos...iam bem com o chá que estou a fazer. :)
Beijocas.
Susana.

Luciana disse...

Laurinha, que praticidade essa receita, amei.
Acompanhados de uma xícara de café com leite... seria tudo de bom!!
Bjos, Lú.

Leonor de Sousa Bastos disse...

Olá Laurinha!

Eu adoro flocos de aveia...costumo fazer papas de aveia imensas vezes, mas uns biscoitinhos destes são novidade para mim!... Que perdição!:)

Ana disse...

Nossa, que facil Laurinha, e deve ser uma delicia hein?!!
Eu amo tudo com aveia, esses eu vou fazer aqui em casa sem duvida!!
(ja to ate vendo que se vc quebra-los em pedacinhos iria ficar uma delicia em cima de macas assadas e sorvete quente, tipo um crumble, sabe?!)
Ana

Isa Lourenço disse...

Claro que sou servida..... e posso repetir?
Obrigada ;)

Bjos

ameixa seca disse...

Adoro biscoitos de aveia :) Tenho umas receitas de biscoitos para experimentar. Foi uma pena que a forma não tenha ajudado :)

Laurinha disse...

Lina, simples e deliciosa!

Glau, quando as meninas colocaram na chamada 'uma receita de família', na hora lembrei-me destas biscoitinhos!

Mari, com louvor é ótimo!

Andrea, eu adoro aveia, no café da manhã com meu iogurte, ou numa fruta, ou em cima de uma torta, ou em pães... além da liga - e sabor - que ela oferece para bolinhos de carne, frango...

Filipa, isso mesmo! Sabe que até pensei agora, que se for em um refratário, talvez forrá-lo com papel manteiga... em todo caso, eusinha só volto a fazer em formas de alumínio!

Pipoka, e a aveia é tão saudável - sempre que possível, ela aparece na refeição...

Odete, 'in', isso mesmo!

Naninha, sirva-se!! Não tem chocolate.... :DD

Giovana, obrigada pelo convite, vou lá sapear...

Susana, então, sirva-se, à vontade!

Lú, com ingredientes que normalmente temos em casa... uma sugestão saborosa e baratinha!

Leonor, acertou em cheio... uma perdição!

Ana, sabe que eu não consegui salvar nadica, nenhum farelinho... foi-se tudinho, na hora... já estava planejando assar uma maçazinha, polvilhar uma canelinha... :DDD

Isa, Saindo porção dupla!

Ameixinha, pena mesmo, enfim, aprendi mais uma !

Beijinhos, meninas

Carla disse...

Laurinha, vou me servir. Posso também raspar os farelinhos para que nada seja desperdiçado eheh
Simples e boa, é assim que gosto das receitas!

bjs

laila disse...

hummm que dleiciosos!!! e com certeza q com a aprovação de no minimo tres gerações da famialia devem sre maravilhosos!!bjs

Goreti disse...

Nossa, super fácil, e do jeito que gosto de aveia, já dou por aprovado!

Beijos!!!

Magia na Cozinha disse...

Adoro biscoitos de aveia e este é mesmo muito fácil de ser confeccionado.
Boa sorte!
Bjs :)

EU MULHER disse...

Laurinha do céu!!!! Eu amei sua receita, fácil,rápida e melhor, o intestino agradece.

Beijo!

Téia disse...

Laurinha, biscoito sem farinha, é quase côco puro, ham, aí é que eu vou gostar mesmo. Adorei sua participação. Beijoka querida.

Patricia Scarpin disse...

Ah, querida! O mal dos doces grudados também a afligiu, tadinha!
Ainda bem que você conseguiu salvar alguns, pois parecem deliciosos!

Silvia Arruda disse...

Estes biscotinhos de aveia devem ter ficado muito bons, além de fazer bem à saúde!

Luciana Macêdo disse...

Parece bem gostosinhos, crocantes, perfeitos para o chá da tarde.
Bjs!

Cris disse...

Laurinha, que lindos ficaram, saudáveis, crocantes... adorei seus pratinhos... e agradecemos de coração sua participação, sempre no capricho. :-) Beijos!

Eliana Scaramal disse...

Me parece mesmo uma maravilha!!! As vezes também uma ou outra coisa que faço gruda na assadeira e eu fico doida. risos

Fiquei com vontade de pegar um. =)

clau disse...

Adoro tudo que é com aveia e, além disto, adorei os pratinhos retros onde vcs os colocou, tb.
Pq lembrou em algo, alguns da minha coleçao de pratos antigos.
Assim, qdo fizer estes seus biscoitinhos terei que "despendurar" um ali da parede, hihihi.
Um abraço para vc.

Flavinha disse...

Adorei, Laurinha! Eu nunca tinha visto uma receita de biscoitos que não me desse um medinho ou uma preguicinha... Hehehe!
Vou fazer!

Beijocas

Simone Izumi disse...

laurinha...como assim 3 ingredientes???? tá errado, tá errado!!!ahhahahahah....
que coisa mais simples e adorável!!! vou fazer!
bjooos

Sylvia disse...

Nossa , só tres ingredientes. Estou anotada. Parece que ficaram mesmo deliciosos. E como parece ser rapido é ideal para os nossos fim de semana vendo filmes.
Beijos

Carmencita disse...

Mas sabe que ficaram rústicos e deu mais vontade ainda de provar? Utilizo muito aveia, em barrinhas com mamão, mingau, agora vou fazer esses biscoitinhos, porque essa receita me conquistou.Belíssima a sua porcelana.Bjss

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

prático e certamente delicioso, como tudo que vc costuma apresentar! hehehehe

bjsssssssss

Nysa disse...

adoro aveia em bolhachas... também quero um quadradinho!!!! beijocas

Leila disse...

eu adoro aveia e adorei os teus cookies.
beijinhos

Valentina disse...

Amei a história da receita que passou de mão em mão. E fiquei com vontade de provar a delícia. Que linda louça.

Letícia disse...

Laurinha, e eu adoro aveia, biscoitinho de aveia é muito bom. Bjos, agradeço a visita.

Anna Laura disse...

ae figurassaa
e eu aki procurando uma receita cheia d coisas, preparos, e nhemnhemnhem...
só uma Laurinha p/ fzr uma delicia dessas...rs
ja pode casar!
;D
diliçaaa
;9