Crumble de Peras e Uvas Passas

A Pipoka disse que tratava-se de uma sobremesa de um jantar romântico, com firme propósito de sedução!

E visto que era uma sobremesa deliciosa de pera, fruta que eu adoro, tratei de prepará-la! Afinal, é sempre bom manter a sedução, né não!

Fiz meia receita, pois eu tinha 500g de peras maduras em casa (3 pequenas).

Apresento aqui a receita completa.

1kg de peras maduras
4 colheres de sopa de uva passa - usei a branca
Vinho do Porto q.b.
Suco de limão q.b.
100 g de farinha de trigo
80 g de aveia em flocos
½ colher (sopa) de canela
80 g de açúcar amarelo - usei o dourado, orgânico
80 g de manteiga (ou margarina vegetal) - usei manteiga

Coloque as uvas passas de molho no vinho do Porto.

Descasque as peras, tire o pedúnculo e corte-as aos cubos. Coloque as peras num recipiente de ir ao forno, untado com manteiga, e regue-as com um pouco de sumo de limão.

Noutro recipiente, misture a farinha, os flocos de aveia, o açúcar, a canela e a manteiga cortada aos cubinhos. Misturar tudo com as pontas dos dedos até formar uma espécie de areia grossa.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Escorra as passas e espalhe-as por cima das peras. Espalhe a massa por cima.

Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

E delicie-se! Acompanhada de seu marido, namorado, amigos, família...