Escolhi esta receita especial para oferecer às queridas Laila e Marizé. E a todos os meus amigos(as) e visitantes do Pitadinhas!!!É de chocolate, tem Nutela, tem avelãs, e é da Valentina, mestra nas delícias. E já foi ratificada pela Luna e pela Verena.
Só digo uma coisa: FAÇAM, é delicioso, pouco doce, para comer e repetir!
MUFFINS DE BROWNIE DE CHOCOLATE
300 de farinha de trigo com fermento (caso não tenha utilize farinha de trigo normal e duas colheres de chá de fermento para bolo)
35g de chocolate em pó amargo – usei cacau em pó
75g de açúcar
60g de manteiga derretida
95g de grãos de chocolate ou pedacinhos de chocolate – usei gotinhas de chocolate meio amargo
75g de pistache picado – usei avelãs
125ml de nutella – usei 160g
1 ovo batido levemente
180ml de leite em temperatura ambiente
125g de iogurte natural
Prepare 12 forminhas de muffin. Nas minhas formas, rendeu 14 muffins. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e mexa para misturar. Não bata.
Numa outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e cremosos. Misture-os.
Depois derrame os líquidos na tigela onde estão os sólidos e misture os ingredientes utilizando um garfo. Isto é para que a massa fique ‘grosseira’ pois massa macia é para bolo. E muffins tem consistência diferente.
Divida a massa igualmente pelas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, na prateleira do meio.
Faça o teste do palito.
35g de chocolate em pó amargo – usei cacau em pó
75g de açúcar
60g de manteiga derretida
95g de grãos de chocolate ou pedacinhos de chocolate – usei gotinhas de chocolate meio amargo
75g de pistache picado – usei avelãs
125ml de nutella – usei 160g
1 ovo batido levemente
180ml de leite em temperatura ambiente
125g de iogurte natural
Prepare 12 forminhas de muffin. Nas minhas formas, rendeu 14 muffins. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e mexa para misturar. Não bata.
Numa outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e cremosos. Misture-os.
Depois derrame os líquidos na tigela onde estão os sólidos e misture os ingredientes utilizando um garfo. Isto é para que a massa fique ‘grosseira’ pois massa macia é para bolo. E muffins tem consistência diferente.
Divida a massa igualmente pelas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, na prateleira do meio.
Faça o teste do palito.
36 comentários:
Que especial, fiquei com água na boca!!Parece fácil de fazer...
bjos
Bem laurinha está lindo!!! Adorei a apresentação, parabéns!
Beijinhos
Laurinha mas que chique! Que maravilhosa tentação, já me está a deixar de água na boca. E logo eu que AMO chocolate... Já está anotada =)
bjs e feliz dia de S. Valentim!
feliz dia de s. valentim :-) cheio do chocolateeeee :-)))))
ai que fofa!!!
mto obrigada querida!!!
vc sabe o qto gosto de vc nao é mesmo! e sre presenteada, emsmo q virtualmente, com essas dleicias é de ficar com o queixo caido!
sabe q eu adoro quando colocam receitas dos outros pq assim sabemos a opniao d e2 pessoas, sabemos se outra casa gostou, como resultou se ficou tão lindo qto, se cabem alterações...enfim adoro essa troca de cozinhas!! esse tema daria um belo post!
brigada viu? e parabens pela delicia!
bjos
Laurinha, que sobremesa linda! Perfeita para encerrar um jantar romântico com o maridinho... Adorei!
Beijinhos
Laurinha,
eu adoro nutella, já anotei a receita.
Tá lindo!!
bjos
Laurinha ficou muito lindo! Adorei estes muffins.
Delícias como sempre.
Feliz Dia de São Valentim!
Laurinha adorei muito chique um beijo e um dia feliz para ti e teu namorado. Natércia...
Adorei sua explicação sobre não bater, Aliás, até bem pouco tempo... eu batia o bolo até o fim. Entendia que "misturar" era para continuar batendo... hehe
um dia muito feliz para ti.. e essa receita é um estouro de sabor. as fotos estão lindas
beijos
que delicia!!!!!
e ja posso comer doces... me aguarde... vou guardar esta e logo, logo experimento:) bjkas dani
Maravilha, "os meus namorados *" devem adorar, aqui em casa todos adoram muffins.
Aproveita e namora muito
Beijos
Márcia
*(tenho um grande e velho e 3 médios e novos).
Com estas delícias quem é que pode ter um dia dos namoradas que não seja especial?!
bjs e Feliz Dia dos Namorados
Laurinha, que bom tê-la de volta! Ando louca por ir a NY, tenho de ler os seus posts sobre a viagem com muita atenção.
Que bolinhos com ar delicioso! Muito indicados para o dia dos namorados.
Bj
Nereime, é fácil e rápido. E Delicoso! :P
Filipa, obrigada, linda!
Carla, eu sei! Escolhi o de chocolate também pensando em você!
Nysa, bem-vinda e obrigada!
Laila lindinha, foi só um carinho...
Sabe, apresentar uma receita de uma amiga se traduz até num elogio prestado, né não!
Juliana, perfeita, para um lanchinho a dois, que tal!
Katia, sabe que o gosto da nutella nem fica assim tão pronunciado, fica suave, leve, muuuuuuuuuito bom!
Dinha, lindinha, que saudades!
Luciana, obrigada, viu!
Natércia, obrigada, tentei caprichar na apresentação, mas o calor está de matar!!
Risonha, idem idem, viu!! Namore bastante hoje, já sei que vais sair com o maridoco, então, divirtam-se!
Dani, ahá, então aproveite, este muffin é prá lá do bão!
Márcia, o meu adora comer após o jantar, como se fosse um pequeno lanchinho antes de ir dormir!
Pipoka, especial, e comemorado sempre!
Suzana, que bom que voltou!!!
Beijinhos, meninas!
Laurinha , que bom que é chocolate com avelãs...ah queria ter um namorado e com certeza faria este muffin para ele ...mas guardei a receita para quando tiver um rsrsrs bjks
Uma perfeição ....Joyeux Saint-valentin ....
Bjcas.
DELICIA!!!!!! Parabéns pela receita. As fotos ficaram lindas...
Beijos
Otavia
Laurinha, estou até comovida com esta tua dedicação, obrigada amiga.
Vou fazer sim, pode apostar!
Beijocas de chocolate
Que saudade de passear por aqui.. há tempos não passeio pelos blogs amigos. E seu cantinho está uma delícia. Bjos
Laurinha, vou guardar a receita para 12 de junho, fazer pro Laurinho.
Bjinho
Laurinha, os muffins estão uma coisa de louco! Eu literalmente babei em cim do teclado - receita anotadíssima! Happy Valentine's Day! Bjs
Laurinha, deu água na boca!
deu agua na boca!
deve ter ficado uma delicia pois eu amo qualquer coisa que tenha chocolate no meio.
bjs
Tou a ver que o meu comentario não entrou ontem...
Vou voltar a repetir:
D-I-V-I-N-A-L!!!!!!!!!!!!!
Beijinhos enooooooooooooooooormes
Adorei,está uma maravilha...beijinhos doces
OI,Laurinha,obrigado por ter visiatdo o meu blog.
Que muffins deliciosos vou fazer a receita,neste fim de semana para os meus 4 filhotes.
Beijinhos.
Susana
Drica, olha, este muffin é bom a qualquer hora, sozinha ou acompanhada, viu!! :)
Fabrícia, merci!!
Otavia, obrigada linda!
Marizé, é só um carinho, e fica ótimo!
Camila, saudades mesmo, senti sua falta :)
Marcia, tks my dear!
Pat, hummmmmm, deliciosos ;P
Leila, e a combinação de chocolate com nutela e avelãs, é de matar!
Anette, oooooobrigaaaadaaaaa!!! :DDDD
Anjinha, obrigada!
Susana, hummmmm eles vão adorar!
Beijinhos,
Ah, querida, que bom que gostou. já pensou se nao agrada?! Linda a tua apresentação,bjocas e espero que tenha tido um otimo valentine. nao sabia que se comemorava no Brasil.
Atribui-te um prémio, vai ver ao meu blog.
Beijinhos!
oi querida..deixei um"presente" para você no meu blog..beijos..apareça lá..
Que delícia de muffins...uma tentação. Parabéns. Obrigada amiga pelo seu carinho sempre presente.
Bjokas
Aana
Clássico total, ficam muito bons. Adorei sua decoração. :)
Lindas suas forminhas! Eu quero sim um pedacinho! Este ano não consegui postar nada para o valentine's...
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