Atualizando o Blog...

Ultimamente não tenho tido o tempo que gostaria para me dedicar ao blog....
Vou aproveitar e hoje vou atualizá-lo com algumas pendências!

A Simone, do delicioso Chocolatria e a Cláudia saboroso Doces Encontros me pediram para eu indicar as 10 sugestões mais gostosas do Pitadinhas.

Comecei a selecionar e minha lista não terminava... ah, este também .... esta não pode faltar .... esta é ótima .... bem leve, perfeita .... hummmmmm, este ficou bom demais... e por aí foi!! :DD
O fato é que o Pitadinhas é o reflexo da alimentação daqui de casa, ou seja, com sugestões caseiras mesmo, para o dia-a-dia da minha família. Então, são muito simples, e de acordo com o nosso paladar.
É lógico que ao longo do tempo, fui conhecendo outros food blogs e aprendendo, com tantas novidades, ingredientes que não conhecia, temperos que nunca tinha utilizado ...
Então, selecionei as ‘mais mais’, sendo algumas ‘minhas’, e outras de autoria de chefs de cozinha/sites culinários/food bloggers.
E acredito que se esta lista fosse feita em outro dia, haveriam mudanças, com certeza!!

Clique nas fotos para ver o post correspondente.

Não é sempre que faço, mas quando tenho um tempinho a mais pela manhã, e principalmente nos finais de semana, nos deliciamos com estes Waffles.

Outra opção deliciosa são estas Snickerdoodles French Toasts.
Escolha o pão de sua preferência (fiz com pão de buttermilk) e prepare para um café da manhã ou lanchinho.

Seguindo com os pães, este Brioche de Batatas é excelente. Pode ser assado com recheio ou não. Perfeito para um lanche.
E pensando em lanchinho, que tal uns Pãezinhos de Batata ou de Mandioquinha?

Nos dias mais frios, uma sopinha quente aquece barriguinhas e junta a família à mesa. A sopa Cremosa de Abóbora e Gengibre e a Vichyssoise, de alho-poró e batatas, são ótimas opções!

Para prato principal, carne/frango/peixe. Variando os temperos e modo de preparo, resultam em variadas opções.
Que tal uma carne de ave? Peito de Peru com Purê de Maçã.
Se for carne vermelha, Almôndegas Mistas

.

Adoro peixes e frutos do mar. Estas são deliciosas!
Robalo com Crosta de Castanha-do-Pará com Creme de Manga,
Lula na Cerveja e Bolinhos de Bacalhau

.

.

.
.

Para acompanhar, que tal:

Risoles com Recheio que Te Der na Telha,

Panquecas de Abobrinha e Arroz Temperadinho (Mas é Couve-Flor)

.

.

.
.

Massa? Versátil e de preparo rápido, para uma refeição ligeira ou não!
Panquecas de Espinafre e Ricota
Pasta com Pomodoro e Basilico
Linguine com Camarão, Abobrinha e Cenoura

.

.

Risotto é uma ótima opção de prato único.
Arroz de Carreteiro,

Risoto de Bacalhau, Risoto de Camarões e Cogumelos

.

.
.

Quiches e tortas salgadas são excelentes idéias. Basta uma boa salada e/ou um bom vinho e a refeição fica perfeita!
Quiche de Alho-poró e Gorgonzola e Torta de Frango com Requeijão Cremoso

.

.
.

Agora os doces, minha perdição, aiai, preciso mais outro TOP 10!!!
.

.
Para beliscar com um chocolate quente ou um capuccino, escolhi estas:
Sequilhos, Biscoito de Chocolate Coração Crocante,

Bombocado e Blondie de Avelãs
.

.

Um bolo para saborear num lanche, acompanhado de um chá quentinho?
Bolo de Maçãs e Nozes Yolanda
Bolo de Limão, Polenta e Limoncello
Bolo de Chocolate com Pecãs

.

.

.

Estas sobremesas são ótimas opções para servir após a refeição:
Flan de Uvas Pretas, Mousse de Limão Siciliano
Mousse de Morango, Flan de Leite / Oefs au Lait

.

E estas tortas não podiam ficar de fora:
Torta de Castanha-de-Caju e Damasco e Torta de Pêra e Chocolate

Bom, a ‘listinha’ ficou a minha cara..... gulosa que sou, não consegui eleger só 10....
E aqui estão mais algumas deliciosas opções...

Pão de Abóbora com Coco , Pão com Trigo Integral e Alecrim , Focaccia de Calabresa , Arroz com Lentilhas , Bobó de Camarão , Bolo de Carne com Legumes , Maminha com Champignons , Quibe Assado , Filé de Frango com Alecrim e Laranja , Frango em Papelotes com Mostarda e Mel , Quiche Lorraine , Empadinhas de Queijo , Bolo de Fubá com Iogurte e Estrelinhas , Bolo Recheado com Morangos com Muitas Estrelinhas Especiais , Pão com Limão Galego e Sementes de Papoula , Cheesecake Romeu e Julieta , Apffelstrudel no Pão Folha , Carolinas e Morangos , Delícia de Maçã , Crumble de Peras e Uvas-Passas , ...


##########################################

Recebi estes agrados e não tive oportunidade de agradecer aqui no Pitadinhas, mas estavam guardados, com muito carinho.
Obrigada meninas!!!

da Carmencita

.

das Flavinha,

Carmencita e

Luciana

da Laila

da Guida

da Almudena

.

da Anna

.

da Sabrina

da Filipa

.

da Janeca